Kip zonder kop

Geplaatst op

De hoofdstraat van Yangshuo lijkt net de Lange Leidsedwarsstraat in Amsterdam. De ene bar na de andere, souvenirshops en agressieve straatverkopers die je allemaal een hotel willen binnentrekken of een boottocht aansmeren. Inmiddels zeggen we niet meer vriendelijk ‘nee’, maar lopen we gewoon met een strak gezicht door. Zonnebril opzetten helpt. We vinden het allemaal niet vervelend. Het voordeel is dat je hier alles kunt krijgen. En bovendien, er zijn terrassen, tot nu toe een zeldzaamheid in Azië, waar onder andere meer dan goede cappuccino te krijgen is.

Tekst loopt door onder gallery

Het is niet moeilijk om de drukte te ontvluchten. We huren twee mooie fietsen en zijn binnen een kwartier het stadje uit. We hebben een vage kaart meegekregen en fietsen in de richting van de Yulong River. Eerst nog op een mooie asfaltweg, maar na enkele kilometers verandert dat in een hobbelig pad vol met kuilen en keien. We houden dat een tijdje vol, maar al gauw klopt er niets meer van het kaartje en raken we te ver van de rivier af. Na enige tijd besluiten we om te keren. We passeren een soort van restaurantje en besluiten dat het tijd is voor fried chicken. Het meisje vraagt of we dan wel een half uurtje willen wachten.
‘First, we have to kill chicken’, zegt ze ernstig.
Geen probleem. We zitten er heerlijk. Een paar minuten later krijgen we bijna spijt als we zien hoe een man met een nog levende kip aan komt lopen. Het beest lijkt te weten wat hem te wachten staat. Nou ja, die heeft in elk geval een veel beter leven gehad dan Hanja, Manja en Tanja uit de bio-industrie. Als de kip enige tijd later op ons bord ligt kunnen we geen andere conclusie trekken dan dat het heerlijk smaakt. En verser kan natuurlijk niet. Eenmaal terug in Yangshuo besluiten we het guesthouse waar we slapen te verruilen voor een ander adres. We zitten midden in een van de drukste straten, boven een bar. Slapen voor 02.00 uur is onmogelijk. Bovendien hangt in de bar een briefje dat morgennacht live een rugbywedstrijd wordt uitgezonden. Dat lijkt ons geen goed teken. Tijd om te vertrekken. We vinden een leuk hotelletje iets buiten de drukte aan een riviertje. Daar zullen we de komende drie nachten blijven.